料理・レシピ
レンコン饅頭の作り方
2024年1月22日
今日は、蓮根の季節にぴったりの一品、レンコンまんじゅうをご紹介します。レンコンは、食感が良くて栄養も豊富な食材ですが、そのまま煮たり炒めたりするのではなく、すりおろして蒸すと、もっちりとした食感になってとてもおいしいです […]
ローストビーフの作り方
2024年1月21日
こんにちは、今回は、おうちで簡単に作れるローストビーフの作り方をご紹介します。ローストビーフは、牛肉の塊をオーブンで焼いた料理で、イギリスの伝統料理です¹。おもてなしやクリスマスにもぴったりな一品ですが、お店で買うと高い […]
ビーフシチューの作り方
2024年1月19日
ビーフシチューは、冬にぴったりの温かくてコクのある洋食です。市販のルーを使えば簡単に作れますが、今回は市販のデミグラスソースを使って、本格的なビーフシチューを作ってみましょう。牛肉はやわらかく、野菜はソースに溶け込んで、 […]
テールスープの作り方（圧力鍋）
2024年1月16日
圧力鍋で簡単に作るテールスープのレシピ こんにちは、今日は圧力鍋を使ってテールスープを簡単に作る方法をご紹介します。テールスープは、牛のテール（尾）を使ったスープで、コラーゲンやコンドロイチンなどの美容成分が豊富です。通 […]
石焼きビビンバの作り方
2024年1月11日
フライパンで作るカリカリおこげの石焼きビビンバ 韓国料理の定番メニューである石焼きビビンバは、ご飯に色とりどりのナムルやお肉、卵黄などをのせて混ぜて食べる一品です。石焼きビビンバの魅力は、なんといっても熱々の石鍋で焼かれ […]
簡単、美味しい餃子の作り方
2024年1月10日
カリッとジューシーな餃子の作り方 こんにちは、今日は餃子の作り方を紹介したいと思います。餃子は中華料理の定番ですが、日本でも大人気の料理ですよね。家で作ると、お店の味とは違った魅力があります。自分の好きな具材や味付けでア […]