グルメ
乾物デビラ（ガンゾ）のお話
2024年3月20日
広島地域での名称はデビラですが岡山県ひなせの方ではガンゾと言う名称で親しまれています 自分は岡山出身なので、ガンゾと呼ばせて頂きます さて、ガンゾとは？ですが水カレイの干し物の事です 日生地域では、昔から食されているもの […]
美味しい牛ステーキの作り方
2023年12月25日
美味しい牛ステーキ肉の選び方と、調理方法 牛ステーキは、家庭でも簡単に作れる、贅沢な一品です。しかし、美味しいステーキを焼くためには、肉の選び方や調理方法が重要です。 美味しい牛ステーキ肉の選び方 美味しい牛ステーキ肉を […]
きんぴらごぼうの作り方
2023年11月14日
きんぴらごぼう 1. きんぴらごぼうとは？ 日本の家庭料理によく登場する「きんぴらごぼう」は、ごぼうを細切りにして炒め、甘辛い調味料で味付けした一品です。サクッとした食感と風味豊かな味わいが特徴で、ごはんのおかずとして最 […]
豚汁― あったかい日本の伝統料理
2023年11月13日
はじめに: 豚汁の魅力とは 豚汁は、日本の伝統的な家庭料理の一つであり、その深い味わいとヘルシーさで広く愛されています。今回は、豚汁の作り方を詳しく紹介します。シンプルながらも奥深い味わいを楽しむために、ぜひこのレシピを […]
栗ご飯・秋の味わいを楽しむ
2023年11月6日
栗ご飯 秋が訪れると、栗の美味しい季節がやってきます。栗ご飯は、その秋の風物詩として楽しまれる日本の伝統料理の一つです。このブログでは、栗ご飯の作り方を分かりやすく紹介します。ぜひ、秋の味覚を楽しむために挑戦してみてくだ […]
