2024年2月
そら豆のクリームパスタの作り方
こんにちは、今日は春の旬の野菜、そら豆を使ったクリームパスタのレシピをご紹介します。ほくほくとしたそら豆の甘みとベーコンの塩気がマッチした、コクのあるパスタです。フェットチーネを使って、ボリュームも満点です。では、早速作 […]
小豆のシフォンケーキの作り方
小豆のシフォンケーキは、ふわふわの食感と小豆の甘さが絶妙にマッチしたお菓子です。小豆缶を使えば簡単に作れるので、おやつやおもてなしにぴったりです。今回は、小豆のシフォンケーキの作り方を詳しくご紹介します。ぜひお試しくださ […]
手作りチョコレートの作り方
バレンタインに大切な人に手作りチョコレートを贈りたいと思っている方も多いのではないでしょうか？ でも、お菓子作りが苦手だという方もいるかもしれません。そんな方におすすめなのが、材料3つで簡単に作れる生チョコレートです。今 […]
2024フェブラリーステークス勝馬の傾向
2024年の国内G1第1弾、砂の王者を決めるフェブラリーステークス（G1／ダート1600m）が2月18日（日）に東京競馬場（東京都府中市）で行われます。このレースは、日本のダート界の最高峰とも言える一戦で、毎年多くのファ […]
牡蠣の炊き込みご飯の作り方
牡蠣の炊き込みご飯は、牡蠣の濃厚な旨みと香ばしいおこげが楽しめる冬の定番料理です。牡蠣は栄養価が高く、カルシウムや鉄分、ビタミンB12などを豊富に含んでいます。 材料（4人分） 作り方 牡蠣の旨みがご飯にしみ込んで、とて […]
牡蠣と春菊のペペロンチーノ
牡蠣と春菊のペペロンチーノは、牡蠣の旨味と春菊の苦味がバランスよく、ピリ辛の味付けが食欲をそそるパスタ料理です。牡蠣は生のままでもおいしいですが、オリーブオイルとにんにくで炒めると、さらに香りが引き立ちます。春菊は、ビタ […]
2024京都競馬、きさらぎ賞
きさらぎ賞は3歳馬の重賞レースで、クラシックへの登竜門として注目されます。今年は4年ぶりに京都競馬場の芝1800メートルで開催されますが、このコースの特徴や過去の傾向から、有力馬を探してみましょう。 まず、京都芝1800 […]