豚肉とキャベツのネギ塩だれレシピ

簡単＆絶品！豚肉とキャベツのネギ塩だれレシピ

はじめに: 味のハーモニーを楽しむ贅沢な一品

料理の魔法、それはシンプルな材料から生まれる贅沢な味わい。今回は、豚肉とキャベツが絶妙にマッチする、ネギ塩だれのレシピをご紹介します。食欲をそそる香りと味わいで、家庭でも簡単に楽しめる逸品です。

材料の準備: 新鮮な食材がキー

美味しい料理の基本は、新鮮な食材。以下の材料を用意しましょう。

• 豚肉（しゃぶしゃぶ用がおすすめ）: 200g
• キャベツ: 1/4玉
• ネギ: 2本
• 塩: 小さじ1
• こしょう: 少々
• ごま油: 大さじ1

下ごしらえ: 材料を手早く切りましょう

豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツは薄切りに。ネギは斜め薄切りにして、全ての材料を準備します。下ごしらえが終わったら、次に進みましょう。

フライパンで調理: 簡単調理で美味しさアップ

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。豚肉が白くなったら、キャベツを加えて炒め続けます。キャベツがしんなりとしたら、ネギを加えてさらに炒め、塩とこしょうで味を整えます。

ネギ塩だれの仕上げ: 香り高いソースで彩りを

別のボウルに、薄切りにしたネギを入れ、そこに塩を加えてよく混ぜます。このネギ塩だれを、炒めた豚肉とキャベツにかければ完成。香り高いネギが、料理にアクセントを与えてくれます。

盛り付けとアレンジ: 好みでアレンジも楽しんで

お皿に盛り付け、ご飯やお酒のお供にどうぞ。また、お好みで七味やレモンを添えても良いでしょう。シンプルながら奥深い味わいの、豚肉とキャベツのネギ塩だれ。ぜひ、ご家庭でお試しください。